我国质量新闻网讯 国庆期间，江苏泰州市姜堰区商场监督办理局执法人员深化区政府机关食堂及溱潼辖区展开节日商场专项督导查看，聚集景区消费、餐饮住宿、民生商场等要点范畴，展开实地查看，排查危险危险，坚守岗位、看护万家

  在区政府机关食堂，查看组展开食物安全和供餐服务专项查看。现场要点核对食材收购索证索票、进货查验、台账挂号、食物留样及从业人员健康证明等中心材料，详尽查看食材贮存条件、生熟分区操作、餐具清洗消毒、后厨环境卫生、餐厨垃圾处置等全流程环节，催促食堂方严守食物安全底线。查看组着重，机关食堂节假日对外开放是惠民利民、展现城市形象的重要行动，要求食堂方实在扛起主体职责，细化节日期间管控行动，优化顶峰时段供餐流程，严把食材购入、加工制造、清洗消毒、留样办理每一道关口，为市民游客供给安全、定心、适意的就餐环境。

  在溱潼古镇景区，查看组聚集沿街食物运营店、特产商铺，要点核对在售零食、当地特产、预包装食物的进货查验、索证索票、保质期、贮存条件等食物安全关键环节，严查过期食物、“三无”产品、虚伪宣扬等违规问题。一起，严厉查看运营主体明码标价执行状况，要点排查节日哄抬物价、标价不全、价签不符、价格诈骗等损害顾客权益的行为，标准景区节日运营价格次序，看护古镇文旅消费口碑。

  在古镇周边民宿区域，查看组深化民宿酒店，要点核对价格明码标价执行状况，查看夺目方位是否公示各类房型价格、入住退房规矩及附加服务收费，严查国庆期间随意提价、线上线下标价纷歧、隐形收费等价格违反法律规定的行为。一起，核对民宿配套售卖食物、茶饮小吃的食物安全办理，催促民宿运营者严厉执行主体职责，标准运营行为，做好节日客流顶峰期安全管控，为来往游客供给安全合规的住宿消费环境。

  在古镇餐饮会集区域，查看组展开餐饮安全卫生专项查看，现场要点核对食堂后厨环境卫生、食材分类贮存、餐具清洗消毒、后厨操作标准、食物留样、餐厨垃圾处理等关键环节，细心查验米面油、生鲜食材的收购来历、合格证明及保质期，根绝运用过期、蜕变、不合格食材。针对食堂从业人员操作的进程、卫生标准、三防设备执行状况逐个详尽查看，现场催促整改纤细危险，要求餐饮单位严守食物安全底线，标准日常运营，保证大众就餐饮食安全。

  在溱湖簖蟹商场，查看组逐个核对溱湖簖蟹商场内商户电子秤、台秤等计量用具是否检定合格、是不是真的存在改装做弊、缺斤短两等计量违反法律规定的行为。一起严厉查看各货摊螃蟹品类、标准、单价的明码标价公示状况，根绝虚高报价、变相提价、含糊标价等问题，实在标准水产商场运营次序，保护节日民生消费公平公平。（谢璐琳 张吉利）